首页

免费观看女王踩踏

时间:2025-06-02 07:04:14 作者:一颗粽子的“时空”之旅:端午滋味里的不变情结 浏览量:81178

  中新社合肥5月31日电 题:一颗粽子的“时空”之旅:端午滋味里的不变情结

  中新社记者 张强

  农历五月,在全球华人共同的文化记忆里,端午桌上的一颗粽子是千年不变的情结。

  在安徽省南陵县博物馆,两颗“出锅”于北宋时期的粽子吸引许多海内外游客前来参观。

安徽省南陵县博物馆馆藏文物——北宋时期的粽子。(资料图,南陵县博物馆供图)

  据南陵县文物保护中心主任王东明介绍,2014年,南陵县铁拐墓出土的北宋粽子(距今900余年),为目前考古发现最早的实体粽子,其四角形制与现代南方粽子高度一致。“有专家指出,这粽子可能是咸的。”

  通过科技考古手段最新证实,这两颗粽子原料以糯米为主,粽叶为箬竹叶,粽绳由箬竹叶撕条制成;淀粉糊化现象明显,经高温烹煮;馅料中,发现方形肌肉纤维,推测为肉馅,反映宋代南方肉粽习俗及农业经济特点。

  安徽博物院馆藏的清代《端午景轴》为朱龄所作的节令画。画面中,瓶内插蒲草、萱草花、石榴花等数种初夏时令花卉;一只精心捆扎的白鹅尤为醒目,印证了端午节“女婿送鹅”的传统习俗;寥寥数笔绘就的粽子散落一旁,与瓶花、果物共同构成端午特有的景致。

安徽博物院馆藏文物——清代《端午景轴》。(资料图,安徽博物院供图)

  “在中国各地博物馆中,珍藏的端午主题文物跨越千年,从实物粽子、龙舟模型到书画文献,生动印证了中国人对端午文化的深厚情结。”王东明说,粽子作为中华传统美食的代表之一,承载着数千年的文明积淀与文化传承,其历史可追溯至先秦时期。至南北朝时期,粽子逐渐与端午节关联,并在隋唐时期随文化融合成为全国性节庆食品。

  王东明介绍,粽子从祭祀用品演变为民俗符号的过程,正是中华文明连续性、创新性与包容性的生动体现。其工艺与风味虽随时代变迁,却始终维系着民族的文化认同与情感纽带。

  今年刚从台湾来到安徽工作的台树(东阳)供应链管理有限公司副总经理林家豪,因看好大陆端午食品市场,设计了一款名为“两岸融合粽”的粽子。“今年没有做太多,想着先看看市场反应。没想到产品一推出就备受顾客和朋友们的喜爱。”

  “台湾粽子带有浓厚的闽南风味,烧肉粽最为流行。安徽处在中国南北过渡地带,所以口味更兼容,臭鳜鱼粽子给了我很多启发。”林家豪一边娴熟地翻折粽叶一边说,“这融合粽里的肉馅,是我奶奶传承下来的老味道。”

  在合肥生活多年的一家台企负责人刘东飞感慨地说:“这粽子的每一口都是跨越海峡的团圆滋味,它包裹着同源的味觉记忆。”

  海外华侨华人也在用自己的方式庆祝端午节,节日的主角一直都是粽子。

  泰国泰中教育交流中心理事长、泰国徽商商会发起会长魏光磊说,泰国人称端午节为“拜芭掌节”(“芭掌”源自潮汕话“肉粽”的发音)。如今,该节已成为当地民众节庆活动之一,粽子也成为泰国当地的日常美食小吃。

  端午当天,华侨华人会敬设供桌,以粽子为主要祭品,搭配其他美食,祭拜祖先、慎终追远。与春节和中秋节一样,端午也是与家人团聚的重要时刻。有的华人社团还举办端午节文化讲座、包粽子和吃粽子比赛,传递端午文化与孝义文化。

  “游子海外过端节,这份跨越时空的仪式感,既是文化基因的延续,更是中华文明韧性的生动注脚。”魏光磊在自己的社交媒体上写道。(完)

展开全文
相关文章
赵乐际分别会见东帝汶总统奥尔塔、意大利总理梅洛尼

走进长白山原始森林,马来西亚留学生张永亮和孟加拉国留学生孟莱在地上发现一串动物脚印,当地人告诉他们,这是野猪脚印,印迹清晰,说明是刚刚踩过的。

自然资源部:22个省级国土空间规划已获批准实施

台州玻璃雕刻技艺起源于清代末年,是在海门、路桥和天台等地流行发展起来的地方传统手工技艺,在全国工艺美术中独树一帜。上个世纪,依托玻璃工艺品市场,台州玻雕兴盛一时,大放异彩,但随时间推移,这项技艺的延续和活化,成为摆在传承人面前的一道难题。玻雕技艺如何适应新时代、活化焕新?

中国外交部新任发言人林剑亮相

是的,您说得非常对。这是个中国成语:“指鹿为马”。您指出了非常关键的一点就是,有些国家和媒体是“视而不见”。事实就在那里,看到一头鹿,还要说这是马,并且不停地重复。我们知道,谎言重复三遍以上就会“成真”。有些人,他们从未来过中国,对于这些人来说,他们只关注从西方媒体上了解到的那些内容。

官方回应“网传青海发生洪水”:未造成人员伤亡

“当前,6G技术正处于关键的三年发展窗口期,全球各国对此给予了前所未有的关注,中国在国家级及各省市区级的发展规划中均明确提出了对6G技术的前瞻性布局。”中国通信标准化协会副理事长兼秘书长代晓慧表示,6G技术的发展是一项全球性的事业,需要我们与世界各国携手并进,共同制定全球统一的6G标准,协力推进6G技术产业化进程。

辽宁检察机关依法对吴灿奇决定逮捕

10月3日电 据交通运输部微信公众号消息,2024年10月2日(国庆节假期第2日),全社会跨区域人员流动量28366.8万人次,环比下降14.4%,比2023年同期增长4.1%,比2019年同期增长15%。其中:

相关资讯
热门资讯
链接文字